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Una giornata con Slow Food
Il 7 Maggio sono stato dalle 10 alle 19 a Terre e Città per partecipare ai vari eventi dell' associazione SLOW FOOD ITALIA . Li ho avuto...
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8 mag 2022Tempo di lettura: 2 min


La storia della cucina è la storia del mondo
Così voglio introdure un brevissimo inserto per il World Food Travel... una giornata dedicata al turismo enogastronomico mondiale. Perchè...
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18 apr 2022Tempo di lettura: 1 min


Convocata la sessione straordinaria della FAO
Un emergenza cibo sarà reale (ed 'il peggio si vedrà tra 12-18 mesi), lo dicono dal G7 affermando che... La guerra di Putin pone...
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24 mar 2022Tempo di lettura: 1 min


L’idea di trasferirmi al di fuori dell’Italia nasce tra i banchi di scuola... l'esperienza di Rita
Salve a tutti mi presento, mi chiamo Rita ho 23 anni e vengo da San Vito Chietino un piccolo paesino della provincia di Chieti in...

Dott.ssa Rita Di Paolo
15 mar 2022Tempo di lettura: 3 min


Le scelte alimentari e le tre parti del cervello
Cosa avranno in comune tre parti del nostro cervello con le scelte alimentari che facciamo? Partiamo con la divisione in CERVELLO...
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7 gen 2022Tempo di lettura: 1 min


Nutriamo l'informazione
Prima di riportarvi un punto per me fondamentale del manifesto Nutrimi denominato "La Nutrizone non è uno Show" voglio presentarvi il...
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16 nov 2021Tempo di lettura: 1 min


L’ ALIMENTAZIONE IN ERA PRE-POST PANDEMIA DA COV-SARS 2
In occasione del Festival del Gionalismo Alimentare e della tematica che sarà affrontata il 27 Settembre 2021 (LE NUOVE ABITUDINI...
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25 set 2021Tempo di lettura: 6 min


L'Intervista
Finalmete posso annucciarvi che Venerdi 23 Aprile 2021 andrà in onda l'intervista rilascita a Radio News 24 - ONAIR ovviamente non posso...
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21 apr 2021Tempo di lettura: 1 min


La rete del cibo si aggiorna
Amici e amiche di #chefettonet la piattaforma si è appena aggiornata a livello organizzativo e con dei nuovi principi da seguire per...
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11 apr 2021Tempo di lettura: 1 min


Vediamo il cibo come sistema
Quando parliamo di cibo lo dobbiamo fare a 360 gradi pensandolo come un sistema, partendo proprio dalla comunicazione e dal linguaggio ...
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13 feb 2021Tempo di lettura: 1 min


Percile uno dei borghi d'Italia
Percile con i suoi 220 abitanti è un piccolo borgo dell’alta valle dell’Aniene ad est di Roma ed ad una distanza dalla capitale di circa...
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20 ago 2020Tempo di lettura: 2 min


Chefetto.net
Cari amici e amiche di Chefetto.net a partire dal mese di Settembre si aprirà un nuovo capitolo per il mio "personal branding" tutti i...
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19 lug 2020Tempo di lettura: 1 min
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