APPETITE: il nuovo progetto editoriale dedicato al food nei blog di Giallo Zafferano

Roma, 21/09/2025 – Nasce APPETITE, un innovativo progetto multimediale dedicato al mondo del cibo e dell’ospitalità. La piattaforma, che fa parte dei blog di Giallo Zafferano, il più importante network italiano di food blogging, si propone di promuovere la cultura gastronomica attraverso contenuti originali, autentici e formativi, capaci di valorizzare il lavoro e la passione di chef, pasticceri, panificatori e professionisti del settore.

Logo Ufficiale Appetite

Il progetto è prodotto da Zesty, divisione del modello proprietario RI – FOOD AND PEOPLE del brand Chefetto.net, realtà impegnata nello sviluppo di format editoriali e creativi pensati per raccontare e diffondere la cultura gastronomica in chiave innovativa.

Alla guida dell'intera divisione è stato nominato Giuseppe Giorgio come Coordinatore Esecutivo (ad interim), affiancato da un team creativo di professionisti. Domenico Di Blasi Russo, Content Creator specializzato in pasticceria, porterà la sua esperienza nella creazione di ricette e tutorial dedicati sia alla tradizione che alla contemporaneità. Daniele Lanaro, professionista nell’area panificazione, racconterà tecniche e segreti dell’arte del pane attraverso contenuti multimediali e storytelling educativo. La direzione narrativa e visiva del progetto è affidata al Dott. Emanuele Falcinelli, Responsabile Storytelling Visivo, con il compito di garantire coerenza, qualità artistica e supervisione creativa.

Il percorso di lancio prevede una fase di pianificazione editoriale, la produzione di contenuti multimediali – tra video, articoli e shooting fotografici – e la successiva pubblicazione direttamente su APPETITE, all’interno del portale dei blog di Giallo Zafferano.