Ogni ricetta tramandata è un atto d'amore, ogni sapore è il riflesso dell'anima di una società.

Fin da piccolo, la sua passione per il cibo nasce nella cucina di casa, accanto alla madre. Da lì, prende forma un interesse sempre più strutturato, che oggi si traduce nella sua missione: rendere la scienza dell'alimentazione accessibile e utile a tutti.

La sua visione della cucina come linguaggio culturale e strumento per la salute l'ha portata a riconoscere RI-Food and People come un marchio in linea con i suoi valori: creatività, consapevolezza e accessibilità.