.png)
Dott.ssa Alice Ippoliti
Esperta in Nutrizione, Educazione Alimentare e Stili di Vita Attivi
Membro del Comitato Tecnico Scientifico (CTS) del CEA – Centro Educazione Alimentare, con responsabilità per l’area Educazione e Nutrizione.
Il Profilo
Nata a Rieti il 26 agosto 2000, Alice Ippoliti si è diplomata nel 2019 presso un liceo pedagogico con indirizzo scienze umane, intraprendendo successivamente un percorso formativo che unisce cultura, scienza e benessere. Dopo aver conseguito la laurea triennale in Scienze, Culture e Politiche della Gastronomia per il Benessere presso l’Università Sapienza di Roma, sta attualmente completando la laurea magistrale in Scienze della Nutrizione Umana.
Nel 2023 ha ottenuto la certificazione nazionale di Personal Trainer riconosciuta da CONI e ASI, ampliando ulteriormente le proprie competenze nell’ambito del benessere psicofisico.
La sua visione della cucina come linguaggio culturale e strumento di salute l’ha portata a riconoscere in Chefetto un progetto in linea con i suoi valori: creatività, consapevolezza e accessibilità. All’interno del team, come membro del Comitato Tecnico Scientifico del CEA – Center for Food Education, si occupa dello sviluppo di contenuti educativi, della promozione dell’informazione nutrizionale e della diffusione della cultura alimentare in chiave moderna e sostenibile.
